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お客様インタビュー 天山様(飲食店)

福岡県築上郡吉富町で40年近く営業されている食堂「天山」様。どこか懐かしい味とボリューム満点の定食は地元のお客様を中心に、根強く愛され続けています。メニューの中には揚げ物が多く、飲食店ならではのお悩みをお持ちだった天山様に、弊社商品のご感想を伺いました。

日々蓄積されてしまう油汚れが、最大の悩みでした。

天山様 メニューに揚げ物が多いので、調理場の冷蔵庫や壁はもちろん、お客様がお食事をされるテーブルの汚れはいつも気にしています。油は広範囲を汚してしまうので、あちこちが飲食店特有の油っぽい感じになってしまいます。それまではお湯でふき取ったり市販の洗剤を使っていましたが、何度も何度も力を込めて拭かないといけないので、手間や時間がかかってしまうことに悩まされていました。

少しでもお掃除を楽にしたい!その想いから商品を手に取りました

天山様 社長さんから油汚れや除菌に効果が高い商品があると紹介をしていただいて、まずマルチクリーナーを使用してみました。忙しい業務の中で、少しでもお掃除が楽になったらいいなと思っていたので、油汚れが落ちるというところは特に飲食店向きで魅力的でしたね。さっと吹きかけて拭き取るだけで日々蓄積された油汚れがキレイになります。

飲食店の大敵、油汚れにも絶大な効果を発揮してくれます。

天山様 テーブルは、お客様がお食事をする所なのできれいにしておきたいですよね。テーブルのお掃除は毎日のことだから、悩みの種でした。マルチクリーナーを使うようになってから、その掃除がすごく楽になりましたね! テーブルにマルチクリーナーを吹きかけるだけで、力もほとんど入れることなく油汚れがさっと拭き取れるんです。光沢も出てきたので、テーブルがすごくきれいになりました。
社長 マルチクリーナーは、油汚れに優れた効果を発揮します。忙しい飲食店様のお掃除の負担を軽くしてくれるんですよ。除菌効果もあるので、ぜひお店でも活用していただきたいです!
天山様 油って広い範囲を汚してしまうので、冷蔵庫のお掃除やガラスにも使えるのは嬉しかったですね。今までは食器用の洗剤を使用していましたが、マルチクリーナーのほうが断然楽です。拭き跡が残ってしまって何度も拭いていましたが、マルチクリーナーは二度拭きの必要がないんです。

まな板の除菌、消臭にも使える

社長 マルチクリーナーの洗浄力は水で薄めても効果は変わりません。2倍くらいまで薄めて大丈夫ですので、冷蔵庫や壁などの広い部分にはそうやって使ってみてください。ただし、消臭と除菌の能力は落ちてしまいます。
天山様 除菌効果があるということは、まな板の除菌なんかにも使えるんですか?
社長 マルチクリーナーの除菌効果は、まな板には最適ですね! O-157や サルモネラ菌を99.9%以上除菌することができます。化学合成物質を一切含まないので環境にもやさしいですし、消臭効果もあるので、ぜひ使用してみてください。
天山様 マルチクリーナーは臭いもないので、香りに敏感な人や飲食店でも安心して使えるのがいいですよね。
社長 換気扇やレンジ周り、油汚れが蓄積したテーブルなど、汚れが頑固な場所は、油汚れに効果が高いディゾルビッドやハードクリーナーでまずこびりついた汚れを取って、普段のお掃除にマルチクリーナーという方法をオススメします。ハードクリーナーは研磨剤が入っているので、頑固な汚れにも効果的ですし、お鍋の焦げ付きも落ちますよ。こちらも飲食店様にはオススメです!

店舗のご紹介

天山
住所:福岡県築上郡吉富町広津403
TEL :0979-25-0560
営業時間 :11時00分〜13時00分、16時00分〜20時00分
休日:日曜

唐揚げ、とり天、トンカツ、豚天など、どこか懐かしい味わいの家庭料理を中心に、ちゃんぽんやお鍋など幅広いメニューで人気のお食事処です。ボリューム満点の料理とアットホームな雰囲気の店内に、心もお腹も満腹になること間違いなしの天山様。季節を問わずハモ鍋を年中食べられるお店としても評判です。